產(chǎn)品型號(hào)及規(guī)格：
    90粉（25kg/包）
產(chǎn)品介紹：
    聚葡萄糖（Polydextrose，又稱(chēng)聚糊精，俗名水溶性膳食纖維），為白色或類(lèi)白色固體顆粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值為2.5－7.0，無(wú)特殊味，是一種具有保健功能性的食品組分，可以補(bǔ)充人體所需的水溶性膳食纖維。
感官和理化指標(biāo)：
感官指標(biāo)：
項(xiàng)目	要    求
外觀(guān)	無(wú)定形粉末或結(jié)晶性粉末，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)
滋味	甜味溫和、**、無(wú)異味
顏色	白色至微黃色
理化指標(biāo)：
項(xiàng)  目	要  求
	聚葡萄糖	中和、脫色后的聚葡萄糖
聚葡萄糖含量（以干基、無(wú)灰分品計(jì)）/（%）	≥90.0
水分/（%）	≤4.0
PH	2.5-7.0	5.0-6.0
硫酸灰分/（%）	≤0.3	≤2.0
5-羥甲基糠醛（以干基、無(wú)灰分品計(jì)）/（%）	≤0.1	≤0.05
1,6-脫水-D-葡萄糖（以干基、無(wú)灰分品計(jì)）/（%）	≤4.0
葡萄糖和山梨糖醇（以干基、無(wú)灰分品計(jì)）/（%）	≤6.0
鉛（Pb）/（mg/kg）	≤0.5
產(chǎn)品功能：
1、調(diào)節(jié)脂類(lèi)代謝：聚葡萄糖可在小腸內(nèi)造成一層膜，并纏裹部分食物脂肪，能有效限制消化道內(nèi)脂肪的吸收，促進(jìn)類(lèi)脂化合物的排泄，增加飽腹感，減少進(jìn)食量，從而達(dá)到調(diào)節(jié)血脂，減少脂肪堆積，預(yù)防肥胖等功效。　 　　
2、降低膽固醇：聚葡萄糖能吸附膽汁酸、膽固醇變異原等有機(jī)分子，抑制總膽固醇（TC）濃度升高，降低膽酸及鹽類(lèi)的合成與吸收，降低人體血漿和肝臟膽固醇水平，防治冠狀動(dòng)脈硬化，膽石癥和預(yù)防心腦血管疾病等。　 　　
3、減少糖量吸收：聚葡萄糖可阻礙食物與消化液充分接觸，抑制增血糖素分泌，促使葡萄糖吸收減慢，從而降低餐后血糖水平，充分發(fā)揮胰島素的作用，防止糖尿病。　 　　
4、預(yù)防治便秘：聚葡萄糖能在人體腸道中吸水膨脹并保持水分，增加糞便體積，刺激腸道蠕動(dòng)，加速排便頻率，起到潤(rùn)腸通便和預(yù)防便秘的作用。　 　　
5、能夠排毒養(yǎng)顏：聚葡萄糖能有效調(diào)節(jié)腸道pH值，改善有益細(xì)菌的繁殖環(huán)境，使雙歧桿菌等有益菌群迅速擴(kuò)大，從而抑制腐生菌生長(zhǎng)，防止腸道黏膜萎縮，并及時(shí)將體內(nèi)毒素和代謝廢物排泄，避免毒素從皮膚排出，達(dá)到美膚養(yǎng)顏的效果和預(yù)防痔瘡、胃腸炎、結(jié)腸癌等疾病的發(fā)生。
產(chǎn)品應(yīng)用：
1、保健品：可直接以膠囊、片劑、口服液、沖劑等直接服用，服用量5～15克/天；作為保健品膳食纖維類(lèi)配料添加量：0.5%～50%　 　　面制品：饅頭、面包、糕點(diǎn)、餅干、掛面、方便面等。添加量：0.5%～10%　 　　
2、肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量：2.5%～20%　 　　
3、乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5%～5%　 　
4、飲　料：各種果汁、碳酸飲料。添加量：0.5%～3%　 　　
5、酒　類(lèi)：添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中，生產(chǎn)出高纖維保健酒。添加量：0.5%～10%　 　　
6、調(diào)味品：香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量：5%～15%　 　　
7、冷凍食品：冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量：0.5%～5%　 　　
8、休閑食品：布丁、果凍等；添加量：8%～9%

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